Экстракт солода
Кат.№:
1708
Производитель:
Conda
Страна:
Испания
Кат.№:
1708
Производитель:
Conda
Кат.№:
1708
Производитель:
Conda
Страна:
Испания
Для культивирования дрожжей
и плесневых грибов,
стимулирует спорообразование. Экстракт солода получают
экстракцией растворимой фракции ячменного солода при низкой температуре для
сохранения нормального уровня азотных и углеводных компонентов с последующей
очисткой ото всех типов ферментативной активности. В растворе он имеет очень
светлый цвет. Особенно хорошо подходит для выращивания дрожжей и грибов,
способствуя процессу спорообразования у Aspergillus spp. и Penicillum
spp. Из-за высокого содержания углеводов не следует перегревать во
избежание потемнения среды. В культуральных средах используется как источник
углерода, белков и других питательных
веществ.



